黒にんにく工房 - 青森県産熟成純黒にんにく

黒にんにくを食べることで得られるメリットとは

黒にんにくを食べることで得られるメリットとは

"黒い果物"と呼ばれる黒にんにくとは

黒い果物と呼ばれる黒にんにくとは

黒にんにくのメリットについてご紹介していきます。

ですが、その前にまずは黒にんにくについて簡単にご説明します。黒にんにくとは、元々三重県で誕生しました。その後、青森県に進出して今に至ります。ちなみに、三重県で誕生したのが2005年です。その後、青森県へと進出したのが2006年になります。

黒にんにくはその名の通り、「黒い」です。この黒にんにくは白にんにくをかなり長期間熟成させて出来上がったものなのでこのような色になっています。ですが、見かけによらずとても健康に良い食べ物です。

中には様々な健康要素が含まれているので、値段は少し高くなりますが、きちんとそれに見合った対価を受けることが出来ます。このような理由から、黒にんにくは別名「黒い果物」と呼ばれています。

黒にんにくを食べることで得られるメリット

黒にんにくを食べることで得られるメリット

次に本題である、黒にんにくのメリットをご紹介していきます。

黒にんにくのメリット1.黒にんにくは健康の味方

黒にんにくは冒頭でも述べましたが、とても健康に良い食べ物となっています。どういうふうに体に影響があるかというと、まず風邪をひかなくなります。さらに、研究ではガンの抑止力や成人病にも予防効果があるということが発見されています。このように食べ続ければ自分の健康を長くサポートしてくれるとても優れた食材だと言えます。

黒にんにくのメリット2.通常のにんにくのように臭くない

黒にんにくはその見た目や、白にんにくのイメージから食べると口臭がひどくなったりといった、臭いに対するイメージが悪いと思われますが、実はそうではありません。黒にんにくはまったく臭くないのです。理由としましては、イオン化合物というにんにくの臭いの原因が取り除かれているからです。これが取り除かれていることにより、にんにく独自のあの臭みがまったくしません。こういった点でもこの黒にんにくはとても優れていると言えます。

黒にんにくのメリット3.S-アリルシステインを摂取することが出来る

S-アリルシステインとは、滋養強壮老化防止に効果があるものです。熟成させることによりこの成分が生まれます。

その他にも様々なメリットがあります。精力の増大や活力が生まれる。当然、活力が生まれるので元気も出てきます。さらには毎年流行しているあのノロウイルスの予防にも効果的です。以上が黒にんにくのメリットです。

どうでしたか?黒にんにくに対してのイメージが少しは変わったのではないでしょうか。こういった上記の理由から、黒にんにくは、食べることで自分の健康にとてもメリットがある健康に良い食べ物であり、是非ともお勧めしたい食べ物です。